VENETO Nino Franco - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 0,75L

Denominazione d'origine:  Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Colore: bianco

Tipologia: Spumante Metodo Charmat               

Uvaggio: Glera

Gradazione alcolica: 11%

Località d'Imbottigliamento: Valdobbiadene (TV) Italia         

Descrizione:

Al calice si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso e persistente, che spazia dai raffinati profumi di frutti esotici a delicate note floreali. Al palato risulta freschissimo e riconferma l’aroma fruttato, con un’importante mineralità che si equilibra all’acidità regalando un’estrema facilità di beva. Da consumarsi nel primo anno di vita, questo prosecco accompagna perfettamente aperitivi importanti, antipasti leggeri, salumi e formaggi freschi.

Questo Prosecco nasce da vigneti coltivati nella zona di media e alta collina dell’area di produzione classica del Prosecco, dove il clima fresco e ventilato e i terreni di matrice calcareo-argillosa garantiscono un profilo aromatico intenso ed elegante. Le uve sono pigiate in modo soffice e il mostofiore viene trasferito in vasche d’acciaio a temperatura controllata per la classica vinificazione in bianco dei vini base.