UMBRIA Napolini - Montefalco Sagrantino 0,75L

Denominazione d'origine: Montefalco Sagrantino DOCG

Colore: rosso

Tipologia: fermo

Uvaggio: Sagrantino

Gradazione alcolica: 14,5%

Località d'imbottigliamento: Montefalco (PG) ITALIA

Descrizione:

Di colore rosso rubino intenso tendente al granato, presenta al naso un bouquet lungo e complesso di frutti rossi maturi, mora, confettura di prugne, con note speziate e balsamiche. Al palato è potente e strutturato, con tannini importanti tipici del Sagrantino, sostenuti da una buona freschezza. Il finale è lungo e persistente, piacevolissimo. Perfetto per accompagnare primi piatti ben saporiti come anche carni rosse brasate o stufate, tra cui cinghiale, agnello e cacciagione, è ottimo anche con formaggi di lunga stagionatura.

Da quattro generazioni, la famiglia Napolini conduce l’omonima cantina nel cuore collinare della D.O.C.G. del Montefalco, dalla coltivazione alla vendita. Questo vino viene lasciato macerare sulle bucce per circa 30-35 giorni, quindi invecchiato in barrique per 6 mesi e infine in botti di rovere di Slavonia per altri 18 mesi. Conclude un affinamento in bottiglia di circa 9 mesi.