TRENTINO-ALTO ADIGE Monfort - Gewürztraminer 0,75L

Denominazione d'origine: Trentino DOC

Colore: bianco

Tipologia: fermo

Uvaggio: Gewürztraminer

Gradazione alcolica: 13.5%

Località d'imbottigliamento: Lavis (TN) ITALIA

Descrizione:

Al calice si presenta di un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il bouquet è intensamente aromatico e caratteristico, con profumi che spaziano dalla rosa ai litchi, dal pompelmo rosa alla pesca gialla, arricchiti da note speziate di zenzero e chiodi di garofano. Al palato è ricco e strutturato, con una texture setosa e avvolgente. La sua moderata acidità è ben bilanciata da una notevole morbidezza e da una piacevole sapidità. I sapori riprendono le note aromatiche percepite al naso, con un finale lungo e persistente dove emergono sentori di frutta esotica e spezie dolci.

Il particolare microclima alpino delle colline trentine, con le sue escursioni termiche significative, favorisce lo sviluppo di intense note aromatiche. La vinificazione prevede una breve macerazione pellicolare seguita da fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio e da un affinamento di alcuni mesi sui lieviti.