TOSCANA Tenuta di Trinoro - Rosso di Toscana 2017 0,75L

Denominazione d’origine: Toscana IGT

Colore: rosso

Tipologia: fermo

Uvaggio: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Gradazione Alcolica: 15%

Località d’imbottigliamento: Sarteano (SI) ITALIA

Descrizione:

Di un concentrato rubino scuro con sfumature granate, al naso sprigiona un ventaglio di note fruttate che s’avvolgono su morbidi sentori di fiori secchi ed erbe aromatiche mediterranee come alloro e ginepro. Denso e di corpo, regala una piacevole freschezza, con un tannino fine, definito e ben lavorato, di meravigliosa persistenza.

Un alto esempio tra i “Supertuscan”, come vengono definiti i vini bordolesi realizzati in Italia dalla sintesi di vitigni tipici del Bordeaux, come Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon, tagli che hanno visto la luce a cavallo degli anni ’80 dalla rivalsa di alcune cantine che si allontanarono dai dettami di viticoltura toscana dell’epoca. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta per 12 giorni in vasche d’acciaio inox, a cui segue l’affinamento, inizialmente per 8 mesi in barrique di rovere francese, e poi, per altri 11 mesi, in vasche di cemento.