SICILIA Florio - Donna Franca Marsala Superiore Riserva 0,5L

Denominazione d'origine: Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco

Colore: bianco

Tipologia: vino liquoroso fortificato

Uvaggio: Grillo, Catarratto, Inzolia

Gradazione alcolica: 19%

Località d'imbottigliamento: Marsala (TP) ITALIA

Descrizione:

Di colore ambrato intenso con riflessi topazio, presenta al naso un bouquet ampio e complesso di frutta secca, mandorla, noce, datteri, con note di miele, caramello, vaniglia e un elegante tocco di spezie esotiche. Al palato è semisecco, caldo e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e secchezza, sostenuto da una piacevole aromatica freschezza. Il finale è estremamente lungo e persistente, con un ritorno di note speziate e di frutta secca. Perfetto come vino da meditazione o come accompagnamento a formaggi stagionati e dolci secchi, viene tradizionalmente abbinato con i dolci siciliani come i cannoli, la cassata e i biscotti di pasta di mandorle, o con un classico del palermitano che è il "buccellato", dolce a base di fichi secchi, mandorle, noci e cioccolato. Interessante anche con il foie gras e con piatti a base di tartufo.

Il Donna Franca rappresenta una delle espressioni più prestigiose del Marsala delle Cantine Florio, fondate nel 1833 e protagoniste della storia di questo vino iconico. Dedicato a Donna Franca Florio, figura leggendaria della Belle Époque siciliana, questo Marsala Superiore Riserva è prodotto da una selezione di uve Grillo, Catarratto e Inzolia coltivate nella zona occidentale della Sicilia: dopo la vinificazione e la fortificazione con alcol vinico, il vino matura per oltre 15 anni in botti di rovere di varie dimensioni nel suggestivo baglio Florio di Marsala. Il lungo affinamento in ambiente ossidativo conferisce al vino una straordinaria complessità aromatica e quella caratteristica nota di frutta secca tipica dei grandi Marsala.