Redbreast, Single Pot Still Irish Whiskey 12 anni 0,75L

Tipologia: Irish Whiskey Single Pot Still

Gradazione alcolica: 40%

Distilleria: Midleton Distillery (Irlanda)

Whiskey irlandese orgogliosamente prodotto secondo il metodo tradizionale Single Pot Still, ovvero utilizzando un mix di orzo maltato e non maltato, e quindi invecchiato per 12 anni in una combinazione di botti ex-bourbon americane e botti ex-sherry spagnole. Midleton è l’unica distilleria al mondo a utilizzare ancora questo metodo tipicamente irlandese, nato nel XVIII secolo come risposta alla tassa sul malto imposta dalla Corona britannica. La distilleria utilizza ancora gli alambicchi pot still più grandi del mondo, con una capacità di 75.000 litri ciascuno.