PIEMONTE Schiavenza - Barolo Serralunga d'Alba 0,75L

Denominazione d'origine: Barolo DOCG

Colore: rosso

Tipologia: vino fermo

Uvaggio: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14%

Località d'imbottigliamento: Serralunga d'Alba (CN) ITALIA

Descrizione:

Di colore rosso granato con riflessi aranciati, esprime al naso un bouquet complesso e profondo di rosa appassita, viola, frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche, con classici sentori di sottobosco, tabacco e cuoio. Al palato si presenta austero ed elegante, con tannini ben integrati, grande struttura e persistenza, caratterizzato dalla tipica sapidità e mineralità del territorio di Serralunga d'Alba.

La cantina Schiavenza, fondata nel 1956 a Serralunga d'Alba, rappresenta una delle realtà storiche del Barolo. Il nome deriva dall'antica "schiavenza", edificio che ospitava i lavoratori stagionali delle vigne. La filosofia produttiva è rimasta ancorata alla tradizione, con lunghe macerazioni e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, per preservare la più autentica espressione del territorio.