PIEMONTE Marcarini - Barolo Chinato Vino Aromatizzato 0,375L

Denominazione d'origine: Vino Aromatizzato

Colore: rosso

Tipologia: vino aromatizzato e fortificato

Uvaggio: Nebbiolo (Barolo DOCG come base)

Gradazione alcolica: 16,5%

Località d'imbottigliamento: La Morra (CN) ITALIA

Descrizione:

Di colore rosso rubino scuro con riflessi granati, presenta al naso un bouquet complesso di erbe aromatiche, china, chiodi di garofano, cannella, con note balsamiche e un sottofondo di piccoli frutti rossi tipici del Nebbiolo. Al palato è un perfetto equilibrio tra dolcezza, amarezza e calore alcolico, con una straordinaria complessità aromatica. Il finale è estremamente persistente, con un lungo ritorno di note speziate e balsamiche.

Il Barolo Chinato è un vino aromatizzato tradizionale piemontese ottenuto dall'infusione in Barolo DOCG di china calissaja e altre erbe e spezie. La cantina Marcarini, storica azienda di La Morra fondata nel 1850, produce questo Chinato seguendo un'antica ricetta di famiglia, utilizzando come base il proprio Barolo. Le erbe e le spezie vengono messe in infusione direttamente nel vino, che viene poi dolcificato e affinato per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.