TOSCANA Dù Galli - Morellino di Scansano 0,75L

Denominazione d'origine: Morellino di Scansano DOCG

Colore: rosso

Tipologia: fermo

Uvaggio: Sangiovese

Gradazione alcolica: 14%

Località d'imbottigliamento: Scansano (GR) ITALIA

Descrizione:

Si presenta al calice di un rosso rubino scarico, con leggere sfumature porpora. Il profilo olfattivo è un'esplosione di frutti rossi freschi, tra cui spiccano ciliegia e fragolina di bosco, arricchite da note di macchia mediterranea, pepe nero e cuoio, e piacevoli sentori balsamici di mirto e rosmarino che emergono più lentamente. Al palato ha una freschezza vivace e tannini levigati che conferiscono al vino una struttura agile ma ben definita. Il finale è persistente e sapido, con un ritorno di frutti rossi, una leggera speziatura e un'elegante nota minerale. Ottimo servito con primi piatti a base di cinghiale, carni rosse, salumi, pecorino semi -stagionato e zuppe di legumi.

L'azienda Dù Galli, fondata da due amici con la passione comune per il vino, rappresenta una realtà giovane nel panorama del Morellino di Scansano con il progetto, a quanto pare riuscito, di offrire a partire dal 2012 un vino facile da bere e da abbinare, assemblato ogni anno con i prodotti di ciascuna delle cantine dei due soci, Poggio Argentiera e Poggio Trevvalle, secondo criteri biologici e biodinamici.