Bottega dell' Arte del Vino Srl
LOMBARDIA Sandro Fay - Carteria Riserva 2019 0,75L
LOMBARDIA Sandro Fay - Carteria Riserva 2019 0,75L
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Denominazione d'origine: Valtellina Superiore DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca)
Gradazione alcolica: 13,5%
Località d'imbottigliamento: San Giacomo di Teglio (SO) ITALIA
Descrizione:
Di colore rosso rubino brillante con riflessi granati, presenta al naso un bouquet elegante e complesso di piccoli frutti rossi, viola, spezie dolci e note balsamiche, con un caratteristico accenno minerale tipico del terroir valtellinese. Al palato è fine ed elegante, con tannini setosi perfettamente integrati e una freschezza che bilancia la struttura, conferendo al vino armonia e persistenza.
L'azienda Sandro Fay, fondata nel 1973 a San Giacomo di Teglio nel cuore della Valtellina, è oggi guidata dai figli Marco ed Elena che proseguono la tradizione di famiglia. Il Carteria Riserva proviene da uno dei più prestigiosi vigneti di proprietà, situato su terrazzamenti che godono di un'esposizione ideale. La vinificazione tradizionale è seguita da un lungo affinamento di almeno 24 mesi in botti di rovere e un ulteriore periodo in bottiglia, come previsto dal disciplinare per le Riserve.
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