LIGURIA Diana - Pigato 0,75L

Denominazione d'origine: Riviera Ligure di Ponente DOC

Colore: bianco

Tipologia: fermo

Uvaggio: Pigato

Gradazione alcolica: 13%

Località d'imbottigliamento: Diano Aretino (IM) ITALIA

Descrizione:

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, esprime al naso le tipiche note mediterranee del Pigato con sentori di fiori di campo, tra cui sambuco e glicine, pesca bianca, erbe aromatiche come salvia e timo e una caratteristica nota salina, con un lieve retrogusto balsamico di anice. Al palato si presenta fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente su note minerali. Ottimo con tutti i tipi di pesce e crostacei, anche crudi.

Una piena espressione dell’aspro territorio ligure che la famiglia imbottiglia dal 1977, e di cui ora la figlia Marta ha rivoluzionato completamente la filosofia produttiva, cercando di produrre etichette dallo spirito antico. Anche letteralmente, giacché l’etichetta di questo Pigato è una creazione di sua nonna, stilista e modellista di talento, per un vino che Marta sceglie di dedicare specificamente a tutte le donne e al loro spirito indomito.