FRANCIA Perrier-Jouët - Blason Rosé Brut 0,75L

Denominazione d'origine: Champagne AOC

Colore: rosé

Tipologia: spumante

Uvaggio: Pinot Nero, Chardonnay; Pinot Meunier

Gradazione alcolica: 12%

Località d’Imbottigliamento: Epernay (FRANCIA)

Descrizione:

Si presenta di una delicata e luminosa sfumatura di rosa salmonato. Al naso si apre con aromi fruttati e agrumati di lampone, fragoline di bosco e melograno, uniti a sentori sottili di violetta e rosa. Tra i più eleganti della casata (e forse della zona), ben strutturato e con una vivace freschezza che completa la persistente sapidità, è perfetto come accompagnamento a tartare di carne e pesce o pesce grasso grigliato.

Perrier-Jouët nasce nel 1811 a Epernay, dal matrimonio tra il fabbricante di tappi Pierre-Nicolas Perrier e Adele Jouët, da cui vedrà la luce nel 1854 il primo Champagne brut della storia (e il figlio Charles che ne incoraggerà l'elaborazione), oltre alla pratica di menzionare il vigneto e l'anno di vendemmia sull'etichetta. Fornitore abituale della Regina Vittoria, di Napoleone III e delle famiglie reali di Svezia e Belgio, Perrier-Jouët ha costruito la sua fama privilegiando la qualità sulla quantità, riuscendo a preservare, un capo di cantina dopo l'altro, l'annata più vecchia conosciuta dello Champagne (il 1825).