FRANCIA Perrier-Jouët - Belle Epoque Brut 2012 0,75L

Denominazione d'origine: Champagne AOC

Colore: bianco

Tipologia: spumante

Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gradazione alcolica: 12,5%

Località d’Imbottigliamento: Epernay (FRANCIA)

Descrizione:

Ha un perlage dorato, limpido e con accennati riflessi verdognoli. Al naso, emergono sentori floreali di acacia, tiglio e miele, oltre a sfumature di mandorla, pera e al tocco esotico di ananas e agrumi canditi. Al palato è deciso, fresco, denso, minerale, con una prevalenza di aromi fruttati, elegante nella persistenza.

Il Belle Epoque è diventato il Millesimato simbolo della Maison, una Cuvée che si produce solo in annate selezionate e che viene lasciato maturare sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi, venduto in cassetta di legno originale.

Perrier-Jouët nasce nel 1811 ad Epernay, dal matrimonio tra il fabbricante di tappi Pierre-Nicolas Perrier e Adele Jouët, da cui vedrà la luce nel 1854 il primo Champagne brut della storia (e il figlio Charles che ne incoraggerà l'elaborazione), oltre alla pratica di menzionare il vigneto e l'anno di vendemmia sull'etichetta. Fornitore abituale della Regina Vittoria, di Napoleone III e delle famiglie reali di Svezia e Belgio, Perrier-Jouët ha costruito la sua fama privilegiando la qualità sulla quantità, riuscendo a preservare, un capo di cantina dopo l'altro, l'annata più vecchia conosciuta dello Champagne (il 1825).