FRANCIA Larmandier Père et Fils - Rosé & Blanc Premier Cru Brut 1,5L

Denominazione d'origine: Champagne AOC

Colore: rosé

Tipologia: spumante

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir

Gradazione alcolica: 12,5%

Località d’imbottigliamento: Cramant (FRANCIA)

Descrizione:

Dal tipico colore rosé, al naso regala un'incantevole freschezza agrumata di frutti rossi accompagnata a sentori burrosi, gessosi e di lieviti. Il sorso è morbido e ben equilibrato, sottile e molto persistente.

Oltre otto generazioni di Larmandier ne fanno una delle aziende indipendenti più vecchie della Côte des Blancs, riuscita nel giro della prima ventina d'anni a guadagnarsi la sua fetta di mercato grazie all'ambizione del suo fondatore, Jules Larmandier, che da subito, dal 1899, aveva colto le potenzialità dei suoi grandi cru di chardonnay come espressione più pura del terroir.

 Le uve Chardonnay provengono per la maggior parte dai Grand Cru di Chouilly, Oger e Cramant e dai premier Cru di Cuis e Vertus, mentre la varietà Pinot Noir dal Grand Cru di Bouzy e per una quota residuale dal Cru di Cumières. Tutte con un'età media di 35 anni, sono coltivate da oltre 20 secondo metodi biodinamici, con lieviti indigeni e una lunga maturazione sui lieviti in botti, il che nell'insieme verte a conferire a questo vino quella tipica fresca mineralità che l'ha reso celebre.