Francesco S.Massenza - Schiava 0,70L

Tipologia: Grappa monovitigno

Gradazione alcolica: 40%

Produttore: Distilleria Francesco S.Massenza (Trentino, Italia)

Dal 1906 la famiglia Massenza distilla nel cuore del Trentino: questa grappa viene prodotta da vinacce fresche di Schiava, vitigno storico dell'arco alpino. Le vinacce vengono lavorate entro 24 ore dalla svinatura per preservare aromi e freschezza, attraverso un processo di distillazione discontinua in alambicchi di rame a vapore diretto con un metodo a "taglio stretto". La lenta distillazione e il taglio preciso delle teste e code permettono di ottenere solo il cuore più puro del distillato. Al naso è delicata con note floreali di rosa e viola, nonché sentori fruttati di bacche rosse. Al palato rivela l'eleganza tipica del vitigno con una notevole morbidezza e un finale persistente e armonioso.