Assenzio Denever 0,70L

Tipologia: Assenzio

Gradazione alcolica: 68%

Produttore: Distillerie Denever (Italia)

Un felice ritorno alla tradizione storica dell'assenzio, seguendo ricette che risalgono al XIX secolo, periodo d'oro di questo distillato. La produzione avviene secondo il metodo tradizionale, che prevede la distillazione di un mix di erbe dominato dall'artemisia absinthium, dalla quale l'assenzio prende il nome. Il processo produttivo inizia con la macerazione delle erbe principali, tra cui assenzio maggiore, anice verde, finocchio e altre erbe aromatiche mantenute come ricetta segreta, mentre la distillazione avviene in alambicchi di rame, dove i vapori alcolici attraversano un cestello contenente le erbe più delicate, arricchendosi dei loro olii essenziali. Una seconda macerazione con altre erbe conferisce il caratteristico colore verde, senza alcuna aggiunta di coloranti artificiali o zuccheri.