TOSCANA Biondi Santi - Brunello Riserva 2004 0,75L
TOSCANA Biondi Santi - Brunello Riserva 2004 0,75L
Denominazione d’origine: Brunello di Montalcino DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Uvaggio: Sangiovese
Gradazione Alcolica: 13,5%
Località d’imbottigliamento: Tenuta Greppo – Montalcino (SI) ITALIA
Descrizione:
Al colore si presenta rubino con sfumature granate. All'olfatto prevalgono note erbacee di vaniglia, ciliegia e rose secche, mentre al palato regala un'intensa persistenza, di gran corpo e ancor più grande armonia tra la piacevolissima trama tannica, fitta ma ammorbidita dal lungo affinamento, e l'impeccabile acidità, con un finale di calda ed elegante sapidità, balsamico con tratti di eucalipto e sottobosco.
Prodotto esclusivamente nelle annate ritenute ottimali, quindi soltanto 40 volte dal 1888 a oggi, da vigneti di Sangiovese Grosso di almeno 25 anni d'età vendemmiati manualmente, e quindi messo a maturazione in botti di rovere di Slavonia per 3 anni prima di un lungo affinamento in bottiglia nella cantina della Tenuta Geppo non a caso soprannominata "La Storica": con queste premesse il Brunello Biondi Santi non può che confermarsi un classico di gran classe, sorprendente longevità e meritata fama.