Descrizione
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in barili di rovere francese aperti con macerazione post-fermentativa fino a 30 giorni. Successivo affinamento in barriques di rovere per 16 mesi.
Note degustative come descritte dal produttore
Di colore rosso rubino intenso. Dalle profonde note di frutta rossa e frutta di bosco come cassis e mirtillo, note di spezie fini e accenno leggermente balsamico. Assaggio elegante ed equilibrato.
