Descrizione
W 3826 Villa Canthus – Verduzzo Rifermentato Colantonio
Denominazione d’Origine: Veneto I.G.T
Colore: Bianco
Tipologia: Vino frizzante
Uvaggio: Verduzzo 100%
Gradazione alcolica: 12%
Località d’Imbottigliamento: Fossalta di Piave (Ve) Italia
Descrizione:
La raccolta dell’uva Verduzzo avviene a mano a fine settembre in piena maturazione.
Il vino fermenta in serbatoio d’acciaio per 6 mesi, in seguito avviene una seconda fermentazione in bottiglia con il naturale residuo zuccherino.
Vino bianco con riflessi giallo paglierino scarico e riflessi verdognoli.
Al naso prevalgono note fruttate di ananas, cedro e frutti canditi.
In bocca è croccante e snello, con persistenti note floreali ed una delicata effervescenza.
Abbinamento e Servizio:
Da abbinarsi ad aperitivi con salumi e formaggi freschi o semistagionati.
Si abbina anche a pesce fritto e impanato.
Da servire a una temperatura da i 8° a 10°.
