Descrizione
W 3386 Nino Franco – Rustico
Denominazione d’Origine: Prosecco DOC
Colore: Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Charmat
Uvaggio: Glera
Gradazione alcolica: 11%
Località d’Imbottigliamento: Valdobbiadene(TV) Italia
Descrizione:
Il Prosecco Valdobbiadene “Rustico” di Nino Franco è uno spumante Brut prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Charmat.
Questo Prosecco nasce da uve provenienti dai vigneti coltivati nella zona di media e alta collina dell’area di produzione classica del Prosecco. Il clima fresco e ventilato e i terreni di matrice calcareo-argillosa garantiscono un profilo aromatico intenso ed elegante. Le uve sono pigiate in modo soffice e il mostofiore viene trasferito in vasche d’acciaio a temperatura controllata per la classica vinificazione in bianco dei vini base.
Il colore è giallo paglierino brillante, spuma sottile e persistente. Il bouquet è caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi fruttati di mela verde e agrumi, al palato risalta la freschezza con un finale piacevole e sapido.
Abbinamento e Servizio:
Perfetto in abbinamento a un aperitivo con stuzzichini o salumi, ma anche con un un primo piatto di terra oppure di mare.
Da servire freddo alla temperatura tra 8° e 10°.
