MARCHE La Staffa Mai Sentito Frizz. Sur Lie

13,00

COD: 3200 Categoria: Tag: , , ID del prodotto: 1905

Descrizione


W 3200 La Staffa- Mai sentito Frizzante sui Lieviti

Denominazione d’Origine:  IGT Marche Bianco Frizzante

Colore: Bianco

Tipologia: Spumante Metodo Charmat              

Uvaggio: Verdicchio

Gradazione alcolica: 11%           

Località d’Imbottigliamento:  Staffolo (AN) Italia

 

Descrizione:

Il Mai Sentito Frizzante della Cantina La Staffa, nasce da uve Verdicchio in purezza provenienti da vigne allevate a spalliera, con il metodo di potatura a guyot, poste su colline, situate a circa 440 metri di altitudine, un tempo occupate da sorgive salmastre e oggi caratterizzate da terreni con suoli argilloso-calcarei.

I grappoli, portati in cantina, vengono pressati direttamente in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica, utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in fusti di acciaio.

Alla vista ha un colore giallo paglierino leggermente velato. Al naso compaiono intensi aromi di frutta gialla e di agrumi, tra cui la pesca, la susina, e il cedro, note floreali di erbe spontanee e di finocchietto selvatico, leggeri sentori di panificazione e di lieviti.

In bocca questo vino è fragrante, con una piacevolissima sapidità. Caratterizzata da una grande freschezza.

 

Abbinamento e Servizio:

È un vino da tutti i giorni, flessibile, può essere accostato in maniera piacevolissima a un aperitivo con gli amici ma accompagna bene anche una frittura di pesce.

Servire tra gli 8° e i 10°.