Descrizione
W 3304 Ronco Calino – Brut Satén
Denominazione d’Origine: Franciacorta DOCG
Colore: Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Uvaggio: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,50%
Località d’Imbottigliamento: Adro (BS)
Descrizione:
Per la vinificazione di questo vino la spremitura avviene in maniera soffice utilizzando i grappoli interi, la prima fase di fermentazione avviene in vasche d’acciaio.
Il 20% dello Chardonnay fermenta in barriques di rovere francese e affina sui lieviti per 36 mesi.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, bouquet delicato di fiori e frutta, in bocca si presenta avvolgente e sapido.
Abbinamento e Servizio:
Perfetto per essere accostato a primi piatti di pesce, salumi e formaggi semi stagionati.
Temperatura di servizio 8° a 10°.