Descrizione
W 3601 Ronco Calino Nature 1,5l Magnum
Denominazione d’Origine: Franciacorta DOCG
Colore: Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Uvaggio: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Gradazione alcolica: 12,5%
Località d’Imbottigliamento: Adro (BS)
Descrizione:
Il processo di vinificazione avviene tramite raffreddamento spremitura soffice delle uve intere per estrarre solo mosto fiore, prima fermentazione in vasche d’acciaio termo-condizionate a 13- 14°C. Il 35% dello Chardonnay fermenta in barrique di rovere francese. Ogni parcella è vinificata separatamente per valorizzare l’unicità del suo profilo.
Colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli, al naso elegante e complesso, ricco di sentori di frutta e di miele, Il sorso è di ottima consistenza e struttura, contemporaneamente fresco e vivace con un bel finale asciutto e sapido, quasi salino.
Qui in versione Magnum.
Abbinamento e Servizio:
Spumante da tutto pasto da provare con primi piatti di pesce o crostacei
Da servire a una temperatura da 6° a 8°.
