Descrizione
W 2020 Nettare dei Santi – Domm Brut
Denominazione d’Origine: Vino Spumante
Colore: Bianco
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Gradazione alcolica: 12,5%
Località d’Imbottigliamento: San Colombano al Lambro (MI)
Descrizione:
San Colombano al Lambro rappresenta l’ ultima zona vinicola nei paraggi della città di Milano e lo spumante Domm Brutt dell’ azienda nettare dei santi è sicuramente duna folle espressioni più belle di questa realtà.
Raggiunta la giusta maturazione le uve vengono raccolte manualmente, soffice pressatura con presse pneumatiche e il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata.
Si presenta di colore giallo paglierino, al naso delicatamente fruttato e floreale, la beva risulta gradevole, fresca e persistente.
Abbinamento e Servizio:
Spumante da tutto pasto da abbinare a piatti prelibati, perfetto con fritture e la cotoletta alla milanese.
Da servire a una temperatura da 6° a 8°.