LOMBARDIA Nettare dei Santi Domm Brut

17,00

Prodotto a San Colombano al Lambro, piccola enclave della provincia di Milano vicino a Lodi, dall’Azienda Nettare dei Santi il Domm Brut è uno spumante metodo classico millesimato prodotto dall’assemblaggio di Pinot Nero (40%) e Chardonnay. La presa di spuma avviene in bottiglia per un tempo non inferiore ai 18 mesi.
Profumi di crosta di pane e di fiori si accompagnano ad una buona persistenza in bocca e una bolla fine.
Ottimo spumante per rapporto qualità e prezzo si abbina splendidamente agli aperitivi ma è anche una ottima soluzione a tutto pasto.

COD: 2020 Categoria: Tag: , , , , , ID del prodotto: 4722

Descrizione

W 2020 Nettare dei Santi – Domm Brut

Denominazione d’Origine: Vino spumante

Colore: Bianco

Tipologia: Spumante Metodo Classico

Uvaggio:  Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

Gradazione alcolica: 12,5%       

Località d’Imbottigliamento: San Colombiano al Lambro (MI)

Descrizione:

Raggiunta la gusta maturazione le uve vengono raccolte manualmente, soffice pressatura con presse pneumatiche e il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata.

Si presenta di colore giallo paglierino, al naso delicatamente fruttato e floreale, la beva risulta gradevole, festa e molto persistente.

 

Abbinamento e Servizio:

Spumante da tutto pasto da abbinare a piatti prelibati.

Da servire a una temperatura da 6° a 8°