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ALTO ADIGE Manincor Lagrein Rubatsch

38,00

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COD: 3619 Categoria: Tag: , , , , ID del prodotto: 3791

Descrizione

Denominazione d’Origine: Sud Tirol DOC
Colore: Rosso
Tipologia: Fermo
Uvaggio: Lagrein
Gradazione alcolica: 13,00%
Località d’Imbottigliamento: Caldaro (BZ) Italia

Descrizione:
E’ il più importante vino prodotta da uve Lagrein del’azienda Manincor, proveniente da due vigne che prevedono lavorazioni distinte. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni.
Macerazione di due settimane con follature giornaliere. Affina quindi più di un anno in barrique a contatto con le bucce.
Colore porpora, profumi di frutta rossa e nera, spezie e liquirizia.
In bocca fresco, di corpo, intenso. Persistente.
Abbinamento ideale con Gulash e carni di lunga cottura.