Descrizione
Denominazione d’Origine: Vigneti delle Dolomiti igt
Colore: Bianco
Tipologia: Fermo
Uvaggio: Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon
Gradazione alcolica: 13%
Località d’Imbottigliamento: Caldaro (BZ) Italia
Descrizione:
La Tenuta Manincor da più di 400 anni è espressione della viticoltura del lago dI Caldaro ed è condotta a regime biologico e biodinamico.
La Manina è un assemblaggio delle principali viti bianche internazionali dell’azienda e vuole essere un bianco fresco e minerale già pronto per essere servito in gioventù.
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, esprime fini profumi di frutta a polpa bianca con cenni di frutta tropicale e agrumi.
Di media struttura, è fresco e minerale. Discreta persistenza.
Perfetto per accompagnare piatti di mare, è otimo con l’ aperitivo dove può sposarsi con salumi e formaggi di media struttura.
Da servire a 10°.
