Descrizione
W 3587 Koefererhof Veltliner
Denominazione d’Origine: Sud Tirol DOC
Colore: Bianco
Tipologia: Fermo
Uvaggio: Gruner Veltliner
Gradazione alcolica: 13,5%
Località d’Imbottigliamento: Novacella (BZ) Italia
L’azienda Koefererhof produce pochi ettari vitati compresi tra i 600 e gli 800 metri di altezza nella storica zona di Novacella.
Dalle vigne più alte viene prodotto il Veltliner che è una delle uve più storicamente rappresentative dell’area alpina austriaca e che trova nell’Alto Adige delle importanti espressioni, è un vino ricco e perfetto per molti abbinamenti, in prevalenza di mare.
Colore giallo paglierino esprime al naso un bouquet fatto di agrumi, fiori e frutta a polpa bianca.
In bocca è fresco e minerale, persistente.
Vino perfetto per aperitivi oppure primi di pesce e crostacei.
Servire a 9°.