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ABRUZZO Marramiero Pecorino

15,00

Pecorino d’Abruzzo dell’azienda Marramiero.

Bianco secco e strutturato di ottima beva e perfetto per abbinamenti anche importanti come pesce al sale oppure fritture.

Si distingue per un naso floreale ma intenso e venato da una nota mentolata e sapida.

In bocca è asciutto, potente fresco e con un’ottima persistenza.

 

 

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COD: 959 Categoria: Tag: , , ID del prodotto: 1839

Descrizione

Denominazione d’Origine: Pecorino d’ Abruzzo DOC
Colore: Bianco
Tipologia: Fermo
Uvaggio: Pecorino
Gradazione Alcolica: 13,00%
Località d’imbottigliamento: Rosciano (PE) ITALIA

Descrizione:
Il secondo vitigno più radicato dell’Abruzzo il Pecorino è un vitigno molto interessante.
Di discreta struttura si fa notare per la sapidità e freschezza caratteristiche.
Il Pecorino di Marramiero si presenta alla vista con un color argenteo con riflessi verdognoli.
Il naso elegante ed affilato spicca per una nota iodata e accenti di fiori e macchia mediterranea dalla salvia alla menta.
In bocca rivela una discreta struttura pur essendo fresco e sapido.
Finale persistente e di ottima pulizia.
Si abbina perfettamente a piatti di mare soprattutto pesce bianco importante come Dentice, Orata e Branzino ma può accompagnarsi bene a fritti anche vegetariani e torte salate.