FILETTI DI PESCE AL FORNO
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Tempo totale
40 minuti
Ingredienti
- filetti di pesce bianco* 400 grammi
- olio extravergine di oliva 1 cucchiaio
- limoni 1
- cipolla rossa 1
- pangrattato 2 cucchiai
- sale
- pepe bianco
- erba cipollina
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- *branzino, orata, san pietro, cernia, dentice, ombrina, rombo
Istruzioni
- diliscare e desquamare con cura il pesce
- stendere la carta da forno in una teglia
- disporre limone e cipolla a rondelle, alternati
- sovrapporre i filetti
- salare, pepare, cospargere di pangrattato
- infornare