CALAMARI AL PESTO DI PISTACCHI
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Tempo totale
45 minuti
Ingredienti
- calamari piccoli interi 400 grammi
- olio extravergine di oliva 1 cucchiaio
- pangrattato 3 cucchiai
- pesto di pistacchi 1 cucchiaio
Istruzioni
- stendere la carta da forno nella teglia
- coprire con un velo di olio e di pangrattato
- disporre i calamari in modo da coprire il fondo
- spolverare di pangrattato e poco sale
- spargere il pesto sulla superficie dei molluschi
- infornare ad alta temperatura